Pindang tongkol ala sarden rumahan
Pengen sarden tapi pengen sehat ? Bikin sendiri saja 😚🤤
Pindang tongkol ala sarden rumahan
Pengen sarden tapi pengen sehat ? Bikin sendiri saja 😚🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika membeli tongkol mentah kukus atau rebus agar menghilangkan bau amis. Jika membeli tongkol sudah mateng langsung di goreng setengah mateng. Jangan terlalu mateng nanti keras. Pisahkan tongkol dengan duri dan huang kepala serta isi perut. Sisihkan
- 2
Blender semua bumbu halus sampai halus. Sisihkan
- 3
Siapkan penggorengan jika bumbu dihaluskan dengan air tidak perlu di beri minyak. Jika menghaluskan bumbu tanpa air beli sedikit minyak untuk menumis. Tumis hingga harum campur dengan bawang bombai jika memakai bawang bombai serta masukkan lengkuas, daun serai.
- 4
Jika sudah harum masukkan semua bumbu tambahan saos tomat, saos tiram, garam, lada, gula, kaldu jamur. Sedikit2 saja. Jika sudah tercampur masukkan tongkol yang sudah di goreng tadi. Tes rasa jika kurang bisa di tambah rasa apa yg kurang. Masukkan daun bawang aduk2 jangan terlalu layu. Tongkol pindang ala sarden rumahan siap di sajikan ya 🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar