วิธีเตรียมข้าวเหนียว!..แช่ข้าวสารเหนียวในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง ล้างให้สะอาด ใส่น้ำคั้นดอกอัญชัน และ เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ

นำถั่วดำแช่ ใช้เอง นำไปต้มให้สุกเตรียมไว้
วิธีห่อ!..นำใบตองกว้างประมาณ 10 นิ้ว ซ้อนไคว้กัน 2 ชั้น ใส่ข้าวเหนียว 1 กำมือ

วางกล้วยน้ำว้าตรงกลาง แล้วใส่ข้าวอีก 1 กำมือ

ห่อใบตองให้แน่น พับหัวและพับท้าย มัดด้วยตอกให้แน่น

วิธีต้ม!..นำไปต้ม ประมาณ 1 ชั่วโมง ต้มสุกแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็น แกะห่อออก หั่นเป็นชิ้นๆ  คลุกกับมะพร้าวขูด โรยด้วยน้ำตาลทราย

จัดเสิร์ฟ....