กะเพราไก่ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน
วันนี้จะชวนทำกะเพราไก่จากหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พักอาศัยในคอนโด หรือหอพัก เนื่องจากกลิ่นของกะเพราจะไม่ไปรบกวนห้องข้างๆ
แต่รสชาติที่ได้จะสู้การผัดด้วยกระทะไม่ได้ เพราะความหอมของใบกะเพราจะลดลง ...ลองทำกันดูนะคะสูตรนี้จะดีตรงที่กลิ่นไม่ไปรบกวนบ้านอื่นค่ะ
กะเพราไก่ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน
วันนี้จะชวนทำกะเพราไก่จากหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พักอาศัยในคอนโด หรือหอพัก เนื่องจากกลิ่นของกะเพราจะไม่ไปรบกวนห้องข้างๆ
แต่รสชาติที่ได้จะสู้การผัดด้วยกระทะไม่ได้ เพราะความหอมของใบกะเพราจะลดลง ...ลองทำกันดูนะคะสูตรนี้จะดีตรงที่กลิ่นไม่ไปรบกวนบ้านอื่นค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมใบกะเพรา เด็ดใบ ล้างน้ำให้สะอาด
- 2
สับพริก+กระเทียมเตรียมไว้
- 3
นำพริก กระเทียมไปคลุกเคล้าในหม้อทอดไร้น้ำมัน
- 4
เติมน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้เวลาผัดไม่กระด้างเกินไปค่ะ
- 5
นำเข้าหม้อทอด 7 นาที แล้วเปิดหม้ออีกครั้งเพื่อคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 6
ครบ 7 นาที นำออกมาเติมเครื่องปรุงรส
- 7
เติมน้ำเปล่า หรือน้ำซุป ใส่ใบกะเพราตามที่เราชอบ
- 8
นำเข้าหม้ออีก 3 นาที ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น