คุกกี้เย็น
บอกก่อนว่าสูตรนี้ลูกสาวคิดและทำและฝากแม่แชร์สูตรค่ะ เหตุเกิดจากนางขอทำคุกกี้ เบอเกอรี่ทีไรเฟลตลอด แป้งเลอะครัว อันตัวแม่ก็บ่น จึงบอกนางว่าถ้าทำคุกกี้โดยไม่ใช้แป้งได้ แม่ถึงจะยอมให้ทำ จึงบังเกิดเมนูนี้ขึ้นมา!! ไปค่ะ!!!
คุกกี้เย็น
บอกก่อนว่าสูตรนี้ลูกสาวคิดและทำและฝากแม่แชร์สูตรค่ะ เหตุเกิดจากนางขอทำคุกกี้ เบอเกอรี่ทีไรเฟลตลอด แป้งเลอะครัว อันตัวแม่ก็บ่น จึงบอกนางว่าถ้าทำคุกกี้โดยไม่ใช้แป้งได้ แม่ถึงจะยอมให้ทำ จึงบังเกิดเมนูนี้ขึ้นมา!! ไปค่ะ!!!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายช็อกโกแลต : นำช็อกโกแลตหักเป็นท่อนๆใส่ถ้วยเล็ก วางในหม้อที่ใส่น้ำให้ถ้วยลอยน้ำ แล้วนำไปต้มด้วยไฟอ่อน เพื่อละลายช็อกโกแลต จนได้ที่มีความเหนียวข้น
- 2
ผสมคุกกี้ : ยกถ้วยช็อกโกแลตออกมาจากหม้อ คนให้ช็อกโกแลตอุ่นๆ ใส่ธัญพืชลงไป(เหลือไว้โรยหน้าคุกกี้ตอนท้ายนิดนึงนะ) ฉีกอินทผาลัมใส่ลงไป (แม่เสนอให้ลูกใส่เอาหวานของมัน) ค่อยๆ คนคลุกเคล้า ค่อยๆ ใส่นมจืดทีละช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าต่อ ให้มีความหนืด จับตัวเป็นก้อนได้
- 3
ปั้นคุกกี้และแช่เย็น : ปั้นคุกกี้ให้พอดีคำ ไม่ต้องสวยมากนะ เพราะเราไม่ต้องการความสมบูรณ์แบบ แล้ววางบนถาด (ใช้ถาดส้มตำซะเลย) หรือจาน โรยหน้าด้วยธัญพืชเล็กน้อย (นางก็ช่างคิดเนาะ) แล้วก็นำไปแช่เย็นในช่องฟรีซ สัก 20-30 นาที แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
- 4
ชิมค่ะ : ทันทีที่เข้าปากผู้คิดค้น(ลูกสาว)ตาโตเลยค่ะ เว่อเป่าวะลูก! ชิมตามนางซิ เฮ้ย! อร่อยจริง หอมช็อคโกแลตได้textureธัญพืช หวานนิดๆ จากอินผาลัม มันคือดีอะ ลองทำดูนะคะ ง่ายๆ อร่อยด้วย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
ความคิดเห็น (3)