หั่นแตงไทยชิ้นเล็กๆ ใส่โถปั่น แล้วเทน้ำกะทิลงตามไป

นำไปปั่นจนเข้ากัน

เทลงในกล่องพลาสติก ปิดฝา แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง 5- 6 ชม.

ใช้ที่ตักไอศกรีม ตักใส่แก้วเสิร์ฟ 3-5 ลูก แล้วท็อปปิ้งด้วยชิ้นแตงไทย เพียงเท่านี้ก็ได้ไว้แก้ร้อนกันแล้ว...