Yakiniku with mix vegetables

Name: Yakiniku with mix vegetables
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ± slice daging sapi; 3 siung bawang putih; 1 jempol kecil jahe (digeprek); 1/2 bawang bombay; 4 sdm air putih; 3 sdm madu; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu sapi bubuk; secukupnya Jagung sisir; secukupnya Buncis; secukupnya Wortel

Niken @nknchy

Yogyakarta

Yakiniku with mix vegetables

Niken @nknchy

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gr± slice daging sapi
3 siungbawang putih
1 jempolkecil jahe (digeprek)
1/2bawang bombay
Saus:
4 sdmair putih
3 sdmmadu
2 sdmminyak wijen
4 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu sapi bubuk
Mix Vegetables (saya sudah punya stok di freezer)
secukupnyaJagung sisir
secukupnyaBuncis
secukupnyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkok kecil, lalu tuang dan campurkan bahan-bahan untuk membuat saus tadi menjadi satu & aduk sampai merata.
2

Bawang bombay iris memajang. Jahe digeprek. Bawang putih boleh dicincang/ dihaluskan.
3

Panaskan sedikit minyak diatas teflon. Apabila sudah dirasa panas tumis bawang bombay & Jahe. Lalu apabila sudah terhirup wangi tambahan bawang putih yang sudah dicincang/ dihaluskan tadi. Tumis sampai tercampur semua.
4

Masukkan daging slice, aduk-aduk agar lebih cepat matang juga. Tambahkan secara sedikit demi sedikit saus tadi sambil di aduk-aduk.
5

Apabila sudah tercampur rata masukkan mix vegetables tadi dan aduk lagi sampai semua tercampur. Tunggu sampai semua matang. Jangan lupa koreksi rasa, apabila kurang gurih boleh ditambahkan garam sejumput & kaldu sapi bubuk sejumput juga. Selamat mencoba😁