Sambel Goreng Krecek Tahu

Assalamualaikum, menu ini biasa dihidangkan bersama gudeg. Sebagai keturunan orang Jogja, saya diharuskan bisa masakan Jawa yang salah satunya ya Sambel goreng atau masakan bersantanlah ya pokoknya.
Jadi kangen mudik kalo gini, dan belum berani pergi keluar jauh-jauh selama pandemi belum berakhir. Dannnn Akuuu Syedihhh...hiksss...
Sambel Goreng Krecek Tahu
Assalamualaikum, menu ini biasa dihidangkan bersama gudeg. Sebagai keturunan orang Jogja, saya diharuskan bisa masakan Jawa yang salah satunya ya Sambel goreng atau masakan bersantanlah ya pokoknya.
Jadi kangen mudik kalo gini, dan belum berani pergi keluar jauh-jauh selama pandemi belum berakhir. Dannnn Akuuu Syedihhh...hiksss...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, tetelan, salam, lengkuas, daun jeruk dan tahu goreng. Aduk hingga tetelan berubah warna lalu masukkan santan encer. Masak hingga tetelan matang.
- 3
Setelah matang masukkan santan kental lalu tes rasa kalau sudah pas masukkan krecek hingga semua terendam dan cabai rawit merah. Masak hingga santan mendidih.
- 4
Pindahkan ke mangkuk saji. Sambel goreng krecek siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar (5)