ผัดเห็ดหอมนางรม🍄🦪
ครั้งที่แล้วเดินตลาดเจอหอยลายแล้วสะดุดตา เดินตลาดครั้งนี้เจอหอยนางรมสะดุดใจมากเลยค่ะ ใจนึกอยากทานออส่วนมาก แต่ช่วงนี้งดแป้งก่อนค่ะ น้ำหนักขึ้นมาหลายกิโลเลย แง้~ (รสชาติคล้ายออส่วนอยู่เหมือนกันค่ะ พอทดแทนกันได้อยู่นะ) 😅
ผัดเห็ดหอมนางรม🍄🦪
ครั้งที่แล้วเดินตลาดเจอหอยลายแล้วสะดุดตา เดินตลาดครั้งนี้เจอหอยนางรมสะดุดใจมากเลยค่ะ ใจนึกอยากทานออส่วนมาก แต่ช่วงนี้งดแป้งก่อนค่ะ น้ำหนักขึ้นมาหลายกิโลเลย แง้~ (รสชาติคล้ายออส่วนอยู่เหมือนกันค่ะ พอทดแทนกันได้อยู่นะ) 😅
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัสดุให้พร้อม ล้างหอยนางรมให้สะอาด (ผักกวางตุ้งจะต้นเล็กหน่อย เพราะปลูกเองที่บ้านค่ะ)
- 2
ฝานเห็ดหอมบางหน่อย แต่ไม่ต้องบางมากนะคะ เห็ดหอมจะได้ไม่เละ จากนั้นก็นำไปล้างน้ำให้สะอาด
- 3
ตัดกวางตุ้งยาวประมาณ 1 ซม. ครึ่ง แล้วนำไปล้างให้สะอาดค่ะ เมื่อเตรียมวัสดุดิบพร้อมแล้ว เราไปเริ่มกันได้เลยค่ะ
- 4
เราจะเริ่มจากการลวกหอยนางรมในน้ำเดือดก่อนนะคะ
- 5
เมื่อลวกเสร็จแล้ว ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อป้องกันการติดกระทะค่ะ
- 6
ใส่เห็ดหอมลงไป ตามด้วยซอสหอยนางรม
- 7
ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
- 8
เมื่อเห็ดสุกดีแล้ว ตอกไข่ลงในกระทะ 1 ฟอง แล้วคลุกเค้ลาให้เข้ากัน
- 9
จากนั้นใส่ซอสปรุงรสฝาเขียวลงไป ตามด้วยผงปรุงรสอีกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
- 10
ชิมรสชาติ
- 11
ใส่หอยนางรมลงไป ตามด้วยต้นอ่อนกวางตุ้งที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่งก่อนเสิร์ฟ
- 12
พร้อมเสิร์ฟ 1 ที่ค่ะ ลองไปทำทานดูได้เลยนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดเห็ดหอมกุ้งสด🍄🦐 ผัดเห็ดหอมกุ้งสด🍄🦐
#แชร์ให้จากใจ เมนูประเภทผัด เป็นเมนูที่แม่ครัวชอบมากค่ะ เพราะทำง่าย เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ทำออกมาเป็นกับข้าวได้เลย แล้ววันนี้ก็ขอเลือกที่จะทำเมนูผัดเห็ดหอมทานกับข้าวต้มกุ๊ยต้อนรับหน้าหนาวหน่อยนะคะ 😋 ทานยังไงก็เข้ากั๊น เข้ากัน✨
-
เต้าหู้นิ่มผัดเห็ดหอม เต้าหู้นิ่มผัดเห็ดหอม
เมนูนี้ใช้เต้าหู้ก้อนแบบนิ่มผัดกับเห็ดหอมแห้ง อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายๆ อร่อย แถมได้ประโยชน์ค่ะ
-
ผัดเห็ดหอมสไตล์เด็กหอ(สูตรผัดน้ำ) ผัดเห็ดหอมสไตล์เด็กหอ(สูตรผัดน้ำ)
ของเหลือๆในตู้เย็นหอก็จับมารวมๆกันผัด แบบไม่ใส่น้ำมัน อร่อยไม่อ้วน
-
![รูปของ เต้าหู้ผัดเห็ดหอม [คลีน]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/aefdccc85fbc1bef/240x320cq80/photo.jpg)
เต้าหู้ผัดเห็ดหอม [คลีน] เต้าหู้ผัดเห็ดหอม [คลีน]
•สูตรนี้คลีนๆตามเคยยย ทำออกมาทานกับข้าวสวยแล้วฟินม๊ากกกกก😋#เช้านี้ที่ไทย
-
หมูสับผัดเห็ดหอม หมูสับผัดเห็ดหอม
เมนูมื้อเช้า ที่ไม่ได้วางแผนล่วงหน้าว่าจะทำอะไรกิน เปิดตู้เย็นเจอหมูบด เลยเอามาผัดกับกระเทียมและเห็ดหอมก็ง่ายดีจ้า กินกับข้าวสวยร้อนๆอิ่มไปอีก 1 มื้อจ้า #อาหารจานเดียว #kkเข้าครัว #自己做饭
-
-
-
-
สันคอหมูผัดเห็ดหอม สันคอหมูผัดเห็ดหอม
เมนูนี้ดัดแปลงมาจากเมนูเดิมโดยใช้สันคอหมูแทน เดิมชื่อ 香菇肉片 (เซียงกูโร่วเพี่ยน) ซึ่งเป็นเนื้อหมูธรรมดาผัดกับเห็ดหอมสดและพริกหยวก เป็นตำหรับจีนแท้สูตรเมือง 武汉 (อู่ฮั่น)
Napassawan Neampradit -
หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดหอมสด #กินผักรักสุขภาพ3 หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดหอมสด #กินผักรักสุขภาพ3
ซื้อหน่อไม้ฝรั่งแบบเส้นเล็กๆมา ผัดแล้วอร่อยเหมือนกัน อ่อนดีด้วยค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)