ตั้งกะทะไฟกลางใส่เนย หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก ใส่ผักโขมผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล (ชิมรสหากไม่ชอบรสหวานไม่ต้องใส่) พริกไทย เกลือ เติมนมละลายกับแป้งข้าวโพดค่อยๆเทผัดให้เข้ากัน ใส่ชีสลงผัด

ตักผักโขมใส่ถ้วย โรยด้วยชีสปิดหน้าตามชอบ นำไปอบไฟ 180 องศา 5-6 นาที