นำเนยกีใส่กระทะตั้งไฟนำแป้งใส่ผัดกับเนยให้เข้ากันใส่กระวานลงไปเพิ่มความหอมจากนั้นใส่สีผสมอาหารลงไปผัด เติมนมข้นหวานผสมลงไปผัดแป๊ปเดียวนำแป้งนวดให้เข้าและนำกดลงในแบบพิมพ์ ความง่ายขึ้น

นำแป้งปั้นก้อนกลมๆ จับใส่พิมพ์ กดแป้งลงไปแน่นเป็นทรงแกะออกมาผึ่งลมเข้าตู้เย็นขนมเก็บสามอาทิตย์