Kerang Saus Padang

Name: Kerang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang sesuai selera (boleh tambah daging sapi); 1 buah jagung manis; 1/2 bawang bombay (iris tipis); 1 buah cabai merah (iris kecil-kecil); 2 batang daun bawang (iris kira-kira 3 cm); 1 1/2 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat botolan; 3 sdm sambal cabai botolan; 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam air putih); 5 buah cabai merah (sesuai selera); 2 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 cm jahe; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cubit Garam; secukupnya Minyak goreng

Dwina Sitorus @taka_kitchen

Tangerang

Tiba-tiba suami pulang dari pasar bawain kerang, jadinya coba masak saus padang. Maknyusssss 💕

Lebih banyak

Kerang Saus Padang

Dwina Sitorus @taka_kitchen

Tangerang

Tiba-tiba suami pulang dari pasar bawain kerang, jadinya coba masak saus padang. Maknyusssss 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerang sesuai selera (boleh tambah daging sapi)
1 buahjagung manis
1/2bawang bombay (iris tipis)
1 buahcabai merah (iris kecil-kecil)
2 batangdaun bawang (iris kira-kira 3 cm)
1 1/2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat botolan
3 sdmsambal cabai botolan
1 sdmtepung maizena (larutkan dalam air putih)
Bahan untuk dihaluskan
5 buahcabai merah (sesuai selera)
2 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 cmjahe
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cubitGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nyalakan kompornya, lalu tuang minyak goreng ke dalam wajan.
2

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (saya pakai blender).
3

Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan cabai merahnya, lalu aduk perlahan dan diamkan.
4

Jagung manis dibelah jadi dua, lalu potong belahannya kira-kira 2 cm (sesuai selera), lalu masukkan ke dalam wajan, dan aduk perlahan.
5

Setelah jagungnya mengkilat (masak), lalu masukkan kerangnya, dan aduk perlahan.
6

Masukkan saos tiram, saos tomat, dan sambal botolannya, lalu diaduk agar semua bumbu merata dan meresap ke dalam kerang dan jagungnya.
7

Saat dirasa jagung dan kerangnya mulai masak, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan lalu diaduk.
8

Setelah dirasa semuanya masak dan sausnya sudah terasa oke, matikan kompornya dan sajikan deh masakannya. Uwuuu, jadi laperrr 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dwina Sitorus @taka_kitchen

pada 01 Juli 2020 07.38

Tangerang

Mama baru yg baru bisa memasak resep nano ketika anak umur 10 bulan. Kalo kata suami "kamu tuh bisa masak cuma niat belum ada aja." 😅 Suami gampang ngomong ya cyin, sendirinya jaga anak aja banyak alesan 😂 jadilah dikala pandemi ini mencoba mengingat kembali masakan mamaku dan diterapkan hehe..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Cabai Kerang Cabe Rawit Daging Sapi Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya