Siomay ikan gabus

Name: Siomay ikan gabus
Yield: 10 porsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan gabus Tanpa duri; 1 buah wortel (seeut kasar); 500 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 5 btg daun bawang (iris halus); 5 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdt merica; 1 sdm kecap ikan (skip); 2 sdm minyak wijen (me skip); 1 sct saus tiram; Secukupnya kulit pangsit; 4-5 lembar kol buang tulangnya; 1/2 kg kentang; 2 buah pare; 5 tahu putih; Bumbu kacang ada di resep sebelumnya🤗

lusiana rahayu mulyani @cook_16207680

Kotabaru Kalimantan Selatan

mancing kemaren kan dapet ikan gabus alhmdulillah dpet ikan yg ukuranya lumayan gede dan banyak, habis di goreng di masak ini itu, masih ada dan akhirnya dibuat kreasi siomay lah si bintang utama ini (ikan gabus)
Ternyata gak kalah enak sama ikan tengiri lo bun😂😁
#siomay
#olahanikangabus
#makanansehat
#dietala2
#PejuangGoldenApron3
#week5

Lebih banyak

Siomay ikan gabus

lusiana rahayu mulyani @cook_16207680

Kotabaru Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsu

500 grdaging ikan gabus Tanpa duri
1 buahwortel (seeut kasar)
500 grtepung tapioka
1 butirtelur
5 btgdaun bawang (iris halus)
5 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1/2 sdtgula pasir
1 sdmgaram
1 sdtmerica
1 sdmkecap ikan (skip)
2 sdmminyak wijen (me skip)
1sct saus tiram
Pelengkap
Secukupnyakulit pangsit
4-5 lembarkol buang tulangnya
1/2 kgkentang
2 buahpare
5tahu putih
Bumbu kacang ada di resep sebelumnya🤗

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bumbu dan baha2 lainya, pisahkan daging ikan gabus dengan durinya dan giling bamer dan baput sampai halus bersama daging ikan
2

Setelah daging halus,masukan tepung tapioka, bumbu penyedap,merica bubuk, saus tiram, parutan wortel, telur dan irisan daun bawang aduk rata Koreksi rasa
3

Setelah adonan Siap, bungkus adonan ke dalam kulit lumpia dan beri toping paruta wortel di atas adonan
4

Kukus adonan selama 15 menit, kukus bahan2 pelengkap(kentang,pare,kol,tahu putih) sampai matang