Pilaf de orez cu pui și legume

Name: Pilaf de orez cu pui și legume
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 gr orez; 200 gr carne de pui (piept, ciocănele); 1/2 buc ardei roșu- galben; 1 buc ceapă; 1 buc morcov; 3 linguri mazăre; 2 linguri porumb fiert din conservă; 100 ml ulei; 20 gr unt; 1 linguriță boia; după gust sare și piper; după gust pătrunjel proaspăt

Georgi Bianca @cook_19171933

Medias

Eu ador pilaful gătit în acest fel! Este foarte gustos, iar porumbul și mazărea îi dau o notă zemoasă, untul îl face mai pufos și carnea de pui fragedă, este de-a dreptul o bunătate! #TeamsTree #OneRecipeOneTree

Citește mai mult

Pilaf de orez cu pui și legume

Georgi Bianca @cook_19171933

Medias

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 minute

4 portii

250 grorez
200 grcarne de pui (piept, ciocănele)
1/2 bucardei roșu- galben
1 bucceapă
1 bucmorcov
3 lingurimazăre
2 linguriporumb fiert din conservă
100 mlulei
20 grunt
1 lingurițăboia
după gustsare și piper
după gustpătrunjel proaspăt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 minute

1

Se pune carnea într-o cratiță cu ulei încins și se lasă pe toate părțile până devine albă. Se adaugă legumele măruntite peste și se mai lasă puțin împreună la călit până ce legumele se moaie. Se adaugă apă cât se se acopere totul, se pune capacul și lăsăm la fiert la foc mediu pentru 30 minute. După timpul estimat, se adaugă orezul bine spălat.
2

Când începe orezul să se gătească și se umflă, condimentăm cu sare, piper, boia și mai lăsăm la fiert pentru 10-15 minute sau până când scade apa și se formează un sos.
3

La final, adăugăm untul, porumbul, mazărea, amestecăm bine și mai condimentăm dacă este nevoie.
4

Se adaugă pătrunjel proaspăt deasupra și se servește alături de o salată preferată. Vă recomand să alegeți un orez cu bob rotund, acela pentru orez cu lapte. Este cel mai bun pentru pilaf pentru ca-l ajută să-și formeze acel sos lipicios, care face pilaful să fie pilaf. Poftă bună vă doresc!

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Georgi Bianca @cook_19171933

în 03 iulie 2020 07:57

Medias

Buna tuturor! Eu sunt Georgiana din Judetul Sibiu, Medias si imi place sa imi petrec timpul in bucatarie gatind pentru cei dragi. Pasiunea pentru bucatarie am descoperito la varsta de 13 ani. Mi-a placut din totdeauna sa incerc sa gatesc retete de mancaruri in special traditionale, dar si noi. Imi place sa gatesc mancare, dar si desert. Bucataria inseamna locul unde ma relaxez si doresc sa impartasesc cu voi cunostintele mele invatate pe parcursul acestor ani, dar si sa descoperim impreuna retete si secrete noi din arta culinara. Eu consider ca, gatitul nu trebuie sa fie o obligatie sau un stres, gatim atunci cand vrem, sau este nevoie! Tot ceea ce e facut din mainile tale, in bucataria ta, preparatele gatite cu drag si rabdare, vor iesi mereu cele mai bune. Gatitul e pasiunea mea!

Citește mai mult

Comentarii

Cele mai bune rezultate aici

Locul 8th pentru orez

Cuvinte cheie

Pilaf Orez Pui Legume

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate