Seblak Makaroni

Name: Seblak Makaroni
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gram Makaroni (rebus setengah matang); 3 buah Sosis, iris-iris; 8 butir Bakso, iris-iris; 10 lembar Sawi ijo, potong2 (sesuai selera); 1 buah Wortel, iris-iris (optional); 1 butir Telur (kocok); 3 sdm Saos pedas (optional); 2 lembar Daun jeruk, remas; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdm Totole (sbg ganti masako); 700 ml Air; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 1/2 ruas jari Kencur; 1 butir Kemiri (optional); 5 buah Cabe rawit merah (selera); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica

Nunung Kusuma Wardhani @nununkfica

Salatiga

Monmaap ini seblak ala kadarnya manfaatin bahan yang ada di kulkas aja hehehe

Lebih banyak

Seblak Makaroni

Nunung Kusuma Wardhani @nununkfica

Salatiga

Monmaap ini seblak ala kadarnya manfaatin bahan yang ada di kulkas aja hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

80 gramMakaroni (rebus setengah matang)
3 buahSosis, iris-iris
8 butirBakso, iris-iris
10 lembarSawi ijo, potong2 (sesuai selera)
1 buahWortel, iris-iris (optional)
1 butirTelur (kocok)
3 sdmSaos pedas (optional)
2 lembarDaun jeruk, remas
1/2 sdtGula pasir
1 sdmTotole (sbg ganti masako)
700 mlAir
Bumbu Halus
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 1/2 ruas jariKencur
1 butirKemiri (optional)
5 buahCabe rawit merah (selera)
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak untuk menumis, masukkan campuran bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, sosis, bakso.
2

Tambahkan air, lalu wortel, tunggu mendidih. Tambahkan gula pasir, saos, dan totole, koreksi rasa.
3

Masukkan sawi & makaroni setengah matang, lalu tuangkan kocokan telur sambil diaduk. Tunggu matang, masukan daun bawang.
4

Seblak siap disajikan mumpung masih panas. 😁