ตั้งกระทะ ใส่กะทิเล็กน้อย นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ไฟปานกลาง

พริกแกงหอมแล้วใส่เทมเป้ ลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่กะทิที่เหลือ แบะน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน รอให้เดือด

ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ทีละช้อน แล้วชิมตามชอบ)