เค้กกล้วยหอมนึ่ง (สูตรง่ายสุดๆ ไม่ง้อเตาอบ)🍌🧁
ส่วนตัวทำเค้กกล้วยหอมแทบทุกอาทิตย์เพราะคุณแม่ชอบทานกะกาแฟตอนเช้า ทดลองมาหลายแบบค่ะ ลงตัวที่สูตรนึ่งเพราะชอบ texture และความนุ่ม เด้ง สูตรนี้เป็นสูตรที่ง่ายมาก สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นทำขนม ทำยังไงก็อร่อย นุ่ม เด้ง หอมกล้วยหอม เก็บข้ามวันยิ่งนิ่ม อร่อย ไม่ต้องง้อเตาอบ
เค้กกล้วยหอมนึ่ง (สูตรง่ายสุดๆ ไม่ง้อเตาอบ)🍌🧁
ส่วนตัวทำเค้กกล้วยหอมแทบทุกอาทิตย์เพราะคุณแม่ชอบทานกะกาแฟตอนเช้า ทดลองมาหลายแบบค่ะ ลงตัวที่สูตรนึ่งเพราะชอบ texture และความนุ่ม เด้ง สูตรนี้เป็นสูตรที่ง่ายมาก สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นทำขนม ทำยังไงก็อร่อย นุ่ม เด้ง หอมกล้วยหอม เก็บข้ามวันยิ่งนิ่ม อร่อย ไม่ต้องง้อเตาอบ
วิธีทำ
- 1
เริ่มบดกล้วยหอม ก่อนบดใช้ส้อมบดพอมันเหลวๆ เสร็จก็ใส่มะนาวลงไปในกล้วย เพื่อช่วยให้กล้วยออกสีคล้ำ
- 2
ตีไข่+น้ำตาล+กลิ่นวานิลลา ด้วยตะกร้อมือ ตีจนน้ำตาลละลาย
- 3
ร่อนแป้ง+ผงฟู+baking soda ลงไปในชามผสมและค่อยๆ ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน พอแป้งเริ่มเข้ากัน หนืดๆ ก็ใส่นม ตีให้เข้ากัน
- 4
ใส่กล้วยบด+เนยละลายสุดท้าย
คนจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใช้แรปหรืออะไรก็ได้ปิดไว้ แล้วก็พักแป้ง 20 นาที - 5
ครบ 20 นาที หยอดแป้งใส่พิมพ์ หรือภาชนะทนร้อนอะไรก็ได้ ให้หยอดเกือบเต็มพิมพ์นะคะ และเคาะๆ เบาๆ 2-3 ที
- 6
นึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที ถ้าอยากได้หน้าแตกๆ ก็ใช้ไฟแรง แต่ถ้าไม่อยากให้หน้าแตกใช้ไฟกลางและคอยเปิดฝาดูเค้าทุกๆ 2 นาที (แนะนำให้ใช้ผ้าขาวบางมัดคลุมฝาหม้อด้วยนะคะ กันน้ำหยดใส่ ถ้าจะนึ่งแบบหน้าไม่แตก)
- 7
เช็คสุกโดยการใช้ไม่จิ้มฟัน หรือ ไม้เสียบลูกชิ้น จิ้มลงไปถึงก้น แล้วดึงขึ้นมาดู ถ้าไม่มีแป้งแฉะๆ ติดไม้ แปลว่าสุกแล้ว
- 8
มีภาพตัวอย่างจากการใช้พิมพ์อื่นๆ ให้ชมกันค่ะ เผื่อเป็นไอเดียนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอมเจ สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ต้องพักแป้งก่อนนึ่ง เฮงเฮงเฮง เค้กกล้วยหอมเจ สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ต้องพักแป้งก่อนนึ่ง เฮงเฮงเฮง
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมาแชร์สูตรเค้กกล้วยหอมเจค่ะ เป็นสูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี และก็ไม่ต้องพักแป้งก่อนนำไปนึ่ง หวานน้อย นุ่มมากๆ ครัวบ้านๆก็สามารถทำได้ค่ะ เป็นกล้วยหอมที่เหลือจากตรุษจีนค่ะ ถ้าไม่เข้าใจวิธีทำขั้นตอนไหน เข้าไปดูตามลิ้งนี้นะคะ https://youtu.be/Xb-CM7iDmGA
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย วิธีทำขนมเค้กง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้ เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย วิธีทำขนมเค้กง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมาแบ่งปันสูตรขนมเค้กกล้วยหอมอีกสูตรจ้า สูตรนี้ใส่ไข่ วิธีทำไม่ยาก พอดีมีกล้วยสุกกินไม่ทัน เลยตัดแปลงเป็นขนมเค้ก ถ้าไม่เข้าใจวิธีทำขั้นตอนไหน สามารถเข้าไปดูวิธีทำในคลิปนี้นะคะ https://youtu.be/KQTQTkWy5_c -
เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่ำข้ามวัน เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่ำข้ามวัน
เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือสูตรนี้ออกมาฟูนุ่มชุ่มฉ่ำข้ามวัน ลองเอาไปทำทานหรือทำขายได้อร่อย อร่อยจริงๆ ค่ะคลิปเต็มยูทูป --> https://youtu.be/4rFQ44vGbak
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ทำเค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ชอบทานเค้กกล้วยหอม แต่ไม่มีเตาอบ ซื้อเขาก็ไม่อิ่ม ค้นในกูเกิ้ลแล้วนำมาปรับสูตร จนได้สูตรของตัวเองค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เป็นเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ เค้กกล้วยหอมนุ่มๆฟูเบาอร่อยๆค่ะ #ไม่ง้อเตาอบ
-
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง(หวานน้อย) เค้กกล้วยหอมนึ่ง(หวานน้อย)
ปรับสูตรมาจากเค้กกล้วยหอมทั่วไปนะคะ แต่ที่บ้านมีคนเป็นเบาหวานเลยทำหวานน้อย ^_^ อุปกรณ์ใช้ที่มีในครัวค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ -
-
เค้กกล้วยหอม (นึ่ง) เค้กกล้วยหอม (นึ่ง)
ไม่ง้อเตาอบจ้า เนื้อฉ่ำๆหน่อย อร่อยเหมือนกันค่ะ (หวานน้อย ชอบทานหวานเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น