Ayam mentega ala anak kost

Name: Ayam mentega ala anak kost
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; Tepung bumbu merk Sasa; 1 butir telur, ambil putihnya aja; 1 buah bawang bombay, potong; 3 siung bawang putih, geprek; 2 siung bawang merah, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt minyak wijen; 2 sdm margarin blue band; 1 helai daun bawang, potong tipis tipis; 3 buah cabe keriting, iris tipis; Garam; Lada

Eriska Wahyu Kusuma @eriskawk

Jakarta Selatan

Ada sisa ayam kemarin. Bosen digoreng biasa doang. No worries, kita sulap jadi santapan yg menggungah selera

Lebih banyak

Ayam mentega ala anak kost

Eriska Wahyu Kusuma @eriskawk

Jakarta Selatan

Ada sisa ayam kemarin. Bosen digoreng biasa doang. No worries, kita sulap jadi santapan yg menggungah selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

Bahan ayam crispy
1/4 kgayam
Tepung bumbu merk Sasa
1 butirtelur, ambil putihnya aja
Bahan saos mentega
1 buahbawang bombay, potong
3 siungbawang putih, geprek
2 siungbawang merah, geprek
1 ruasjahe, geprek
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtminyak wijen
2 sdmmargarin blue band
1 helaidaun bawang, potong tipis tipis
3 buahcabe keriting, iris tipis
Garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci ayam, fillet dagingnya
2

Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulungkan ke tepung bumbu Sasa
3

Panaskan minyak, goreng ayam yg sudah dilumuri tepung tadi. Minyaknya harus banyak ya sis sampai celup ayamnya
4

Selesai goreng ayam, tiriskan. Lalu masak saosnya
5

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis semua bawang kecuali daun bawang
6

Masukkan semua bahan saos, tambahkan garam dan lada sesuai selera
7

Lalu masukkan daun bawang. Masak hingga meletup letup. Matikan api, lalu siram ke ayam krispi tadi. Lebih enak ditaburi bombay lagi