ข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วง
ข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วง ข้าวเหนียวมูนนิ่มๆ มะม่วงหวานๆ รวมๆอร่อยค่
ข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วง
ข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วง ข้าวเหนียวมูนนิ่มๆ มะม่วงหวานๆ รวมๆอร่อยค่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมน้ำใบเตย!.. นำใบเตยซอยละเอียด นำใส่โถใส ปั่นให้ละเอียด กรองเอาแต่น้ำ.
- 2
วิธีเตรียมข้าวเหนียว!..นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด ใส่นำ้ใบเตยให้ท่วมข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง เมื่อครบตามเวลา เทข้าวเหนียวใส่กระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด นำไปนึ่งใช้เวลา 20 นาที
- 3
วิธีเตรียมน้ำกะทิ!... นำกะทิ ใส่หม้อ ใส่เกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนๆ พอร้อน ปิดไฟยกลง
- 4
วิธีมูนข้าวเหนียว!..นำข้าวเหนียวนึ่งสุกขณะที่ยังร้อน เทใส่อ่างผสม ใส่น้ำกะทิ คนด้วยพายให้น้ำกะทิซึมเข้าไปในข้าวเหนียว ปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- 5
วิธีเตรียมน้ำกะทิราดหน้า!..นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ และ แป้งมัน คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ หมั่นคนเรื่อย ให้น้ำกะทิข้น ปิดไฟยกลงได้เลย
- 6
วิธีเตรียมมะม่วงสุก!.. ปอกเปลือกฝานลงบนจาน ตักข้าวเหนียวมูนวางข้างๆ แล้วราดด้วยน้ำกะทิ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Pandan Sticky Rice with Mango สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น