ผัดวุ้นเส้นโบราณกุ้งสด
Credit #Jep’s cooking
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สะดุ้งกุ้งในน้ำมันเดือดให้สุก 80% ตักพัก แช่วุ้นเส้นในน้ำสะอาด 10 นาที แล้วตัดแบ่งครึ่ง
- 2
เจียวกระเทียมและกระเทียมโทนให้หอมเหลือง ใส่กุ้งลงไปคลุกให้ทั่ว ตอกไข่ใส่ลงไปรอสักพักแล้วยีไข่แดงไข่ขาวเข้าด้วยกันให้แตกๆ ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำกระเทียมโทน น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยให้เส้นเหนียวนุ่ม... คลุกให้เข้ากันปิดไฟแล้วยกเสริฟร้อนๆ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13139112
ความคิดเห็น (2)