สะตอผัดพริกขิง
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ชื่อผัดพริกขิงแต่ก็ไม่ใส่ขิง ! เจียวน้ำมันหมูก็จะได้กากหมูจำนวนนึง เมนูผัดพริกขิงจึงตามมา แต่ใช้เม็ดสะตอแทนถั่วฝักยาว อืมมม ไม่ผิดหวังเลย
สะตอผัดพริกขิง
ชื่อผัดพริกขิงแต่ก็ไม่ใส่ขิง ! เจียวน้ำมันหมูก็จะได้กากหมูจำนวนนึง เมนูผัดพริกขิงจึงตามมา แต่ใช้เม็ดสะตอแทนถั่วฝักยาว อืมมม ไม่ผิดหวังเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลอกเปลือกเม็ดสะตอ ฉีกใบมะกรูดขยำให้แตก แบ่งไว้หั่นฝอยโรยแต่งหน้านิดหน่อย หั่นพริกตามยาวแกะเมล็ดออก
- 2
นำพริกแกงไปผัดกับน้ำมันให้หอมก่อนใส่ใบมะกรูด ตามด้วยหมูชิ้นผัดจนสุกดี ใส่กากหมู เม็ดสะตอและพริกแดงพร้อมกัน เติมน้ำเล็กน้อยก็ได้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดจนออกแห้ง แต่งหน้าด้วยพริกแดงใบมะกรูดหั่นฝอย ยกเสิรฟได้
รูป Cooksnap
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13148011
ความคิดเห็น (2)