ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน นำกระเทียมกับพริกที่เราโคลกไว้ ใส่ลงไปผัดจนหอมใส่เนื้อลงไปผัดพอสุก

ใส่เครื่องปรุงที่เราเตรียมไว้ ลงไปผัด

พอมีกลิ่นหอมแล้วใส่หอมหัวใหญ่ และตามด้วยใบกระเพรา ลงไปผัดให้ใบกระเพราสลด คนให้เข้ากัน พอมีกลิ่นหอม ปิดฝา แล้วปิดไฟได้เลย