🧡ข้าวโพดทอด (รสเผ็ด)🧡

Name: 🧡ข้าวโพดทอด (รสเผ็ด)🧡
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ข้าวโพด 2 ฝัก; ไข่ไก่ 2 ฟอง; พริกเเกง 2 ช้อน 1/2; เเป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 ช้อน 1/2; ใบมะกรูด 6-7 ใบ

🍂🐞จ๊ะจ๋า จิ๊จ๊ะ🪲🍃 @Jahjahnr35

ลพบุรี

วันนี้ตั้งใจทำนะ..อร่อยที่สุดเรย..รสออกเผ็ดๆ กลมกล่อมค่ะ มีตักข้าวเพิ่มพูดเรย..ฮ่าๆ..

ดูเพิ่มเติม

🧡ข้าวโพดทอด (รสเผ็ด)🧡

🍂🐞จ๊ะจ๋า จิ๊จ๊ะ🪲🍃 @Jahjahnr35

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

15-20 นาที

2 เสิร์ฟ

ข้าวโพด 2 ฝัก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกเเกง 2 ช้อน 1/2
เเป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อน 1/2
ใบมะกรูด 6-7 ใบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15-20 นาที

1

นำข้าวโพดมาฝานให้เป็นชิ้นเล็กๆ ทั้งหมด 2 ฝัก เเละพักไว้
2

นำมาใส่ครก ตำพอหยาบๆ ตักใส่ภาชนะไว้
3

ใส่ไข่ไก่+พริกเเกง+น้ำปลา+น้ำตาล+ซอสหอยนางรม+เเป้งทอดกรอบ+ใบมะกรูดซอย เเละคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี (ชิมดูถ้ายังไม่พอใจเติมรสชาติตามชอบจร้า)
4

ตั้งกระทะไฟกลาง ทอดจนเหลือง เอาลงเสิร์ฟโลดจร้า