นำกุ้งมาล้างให้สะอาด พักไว้จนหมาดๆ

นำตำพริก+กระเทียมมาตำ เสร็จปรุงด้วยน้ำปลา+มะนาว+น้ำตาล+ชูรส (ปรุงจนได้รสที่ถูกใจ)

ตั้งเตา เอากุ้งไปย่าง เเต่ไม่ต้องย่างนานนะ เดี๋ยวกุ้งจะเเกะยาก เเละรสชาติเปลี่ยนด้วย

ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ เเกล้มด้วยเเตงกวากรอบๆ โลดจร้า (เบียร์ต้องมาละป่ะ🍺)