Udang Cumi Saus Padang
Behind the Scene masakan ini: (hihihi)
Lagi jalan2 di Sup*rindo, trus berhenti di depan stand ikan segar,
👩: Yah, beli cumi ya?
🧔: Hehh? Yakin?
👩: Nggak sih, tapi pengen
🧔: Yakin mau dimasak? Ntar kamu ga mau masak malah disimpen kulkas terus cuminya.
👩: Uhhmm, gak gak, pasti aku masak. Yaa?? (Sebenernya aku sendiri masih galau, takut nanti cumi nya malah jadi penghuni freezer aja, haha)
🧔: Yawis, beli dikit dlu aja
👩: Ayah yang ambilin yaa, aku geli pegangnya
🧔: Laaaah???? Ambil aja takut, gimana masaknya?😪
👩: '*!^©^-™;*&*-°✓%[!™%®
Oke, singkat cerita, si cumi diboyong kerumah juga.
Kepo-in resep2 di Cookpad, dan hati terpaut dengan resepnya mba Merinda WS (yang juga anggota #cookpadCommunity_solo).
Daaan, taraaa!! Jadi deh masakan cumi segar pertamaku! Udang Cumi Saus Padang. Ini enaaak banget lhoo. Bahkan rasanya 11 12 sama resto seafood tempat biasanya aku jajan seafood. Thanks resepnya ya mbak Merinda.
Monggo temen2 yang lain kalo mau cobain juga resepnya. Semoga sukak yaaa...
Recook: Merinda WS
#finalJagoRecook_solo
07 #GA_theNextLevel
'Season everything with Love'
Udang Cumi Saus Padang
Behind the Scene masakan ini: (hihihi)
Lagi jalan2 di Sup*rindo, trus berhenti di depan stand ikan segar,
👩: Yah, beli cumi ya?
🧔: Hehh? Yakin?
👩: Nggak sih, tapi pengen
🧔: Yakin mau dimasak? Ntar kamu ga mau masak malah disimpen kulkas terus cuminya.
👩: Uhhmm, gak gak, pasti aku masak. Yaa?? (Sebenernya aku sendiri masih galau, takut nanti cumi nya malah jadi penghuni freezer aja, haha)
🧔: Yawis, beli dikit dlu aja
👩: Ayah yang ambilin yaa, aku geli pegangnya
🧔: Laaaah???? Ambil aja takut, gimana masaknya?😪
👩: '*!^©^-™;*&*-°✓%[!™%®
Oke, singkat cerita, si cumi diboyong kerumah juga.
Kepo-in resep2 di Cookpad, dan hati terpaut dengan resepnya mba Merinda WS (yang juga anggota #cookpadCommunity_solo).
Daaan, taraaa!! Jadi deh masakan cumi segar pertamaku! Udang Cumi Saus Padang. Ini enaaak banget lhoo. Bahkan rasanya 11 12 sama resto seafood tempat biasanya aku jajan seafood. Thanks resepnya ya mbak Merinda.
Monggo temen2 yang lain kalo mau cobain juga resepnya. Semoga sukak yaaa...
Recook: Merinda WS
#finalJagoRecook_solo
07 #GA_theNextLevel
'Season everything with Love'
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi. Lumuri udang dan cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan.
- 2
Potong jagung, cuci, lalu rebus hingga matang, angkat, sisihkan.
- 3
Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya.
- 4
Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.
- 5
Tuangi air, masukkan bahan saus, aduk rata. Masukkan udang, cumi, dan jagung manis, aduk rata.
- 6
Cicipi dan koreksi rasa, kalau udah OK, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental, matikan api.
- 7
Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar