วิธีการทำโยเกิร์ต : ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน เทนมลงในกระทะ เมื่อนมอุ่น (ใช้วิธีหยดหลังฝ่ามือค่ะ) นำโยเกิร์ต Bulgaria ใส่ลงไปในนม และคนให้ละลาย ไม่เป็นก้อน ปิดไฟ พักไว้

ในส่วนของโยเกิร์ต หากท่านชอบหวาน เติมน้ำตาลได้นะคะ แต่บ้านนี้ ไม่ชอบหวานค่ะ เพราะจะนำมาทำฟรุตตี้โยเกิร์ต เมื่อทานคู่กับผลไม้ ผลไม้จะมีน้ำตาลเพียงพอแล้วค่ะ**

นำนมผสมโยเกิร์ตใส่ภาชนะ (ภาชนะควรลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ) แนะนำให้ใช้ Super lock เพื่อกันอากาศเข้าค่ะ

หากมีฟอง ให้ตักฟองออก เพื่อที่เนื้อโยเกิร์ตจะนุ่มสวยงาม จากนั้นปิดฝา ใช้ผ้าคลุมเพื่อให้ภาชนะทึบแสง จุลินทรีย์จะได้เติบโตค่ะ ทิ้งไว้ 1 คืน ในอุณหภูมิห้องปกติ

ครบ 12 ชม. มาเปิดกระปุก จะได้โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพง่ายๆ ค่ะ นำเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ เก็บได้ (2-3สัปดาห์)

โยเกิร์ตฟรุตตี้ : นำโยเกิร์ตที่แช่เย็น ตักใส่แก้วประมาณ ครึ่งแก้ว แล้วใส่ผลไม้ตามชอบ (บ้านนี้ใส่ แคนตาลูป กีวี่ ส้ม แตงธิเบศ และเชอร์รี)

โรยหน้าด้วยธัญพืชอบกรอบและกราโนลาค่ะ แค่นี้ก็ได้เมนูเพื่อสุขภาพไว้ทานแล้วค่าา