เตรียมวัตถุดิบ ลูกชิ้นให้หั่นแบ่งชิ้นเล็ก ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม พริก ที่โขลกแล้วลงไป พอหอมๆ ใส่ลูกชิ้น เห็ดและกุ้ง ลงไปผัดให้สุก

เติมเครื่องปรุงตามใจชอบ และใส่ใบกะเพราลงไป รอสุก ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ