Udang Saus Singapore

Name: Udang Saus Singapore
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 ekor Udang besar; Bumbu halus :; 30 bh cabe rawit merah; 20 bh cabe merah; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Jahe secukupnya(me:kira2 1 cm); Bahan rajang :; 2 bh bawang bombay(rajang kasar); Bahan pelengkap :; 2 butir telur(kocok lepas); secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; 1 sdm saus tomat; 1 sdm sais tiram

Ari Yani @Ari_yani

Asahan,Sumatera Utara

Udang besar besar seprti ini sangat jarang di tempat tinggal saya moms and sis,apa lagi harganya mehong banget perkilonya..🤭
Kebeneran tadi pagi ke pasar ada...
Karena lagi pengen saya beli jga😁😁
Dimasakan ini saya tambahkn bawang bombay yaa moms and sis..
Karena ada stok, sayang kalau sampai busuk gak dipakai😊

Lebih banyak

Udang Saus Singapore

Ari Yani @Ari_yani

Asahan,Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 ekorUdang besar
Bumbu halus :
30 bhcabe rawit merah
20 bhcabe merah
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Jahe secukupnya(me:kira2 1 cm)
Bahan rajang :
2 bhbawang bombay(rajang kasar)
Bahan pelengkap :
2 butirtelur(kocok lepas)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
1 sdmsaus tomat
1 sdmsais tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkn bawang bombay rajang, saus tomat,saus tiram,garam,gula,kaldu jamur dan beri air secukupnya koreksi rasa masak sampai air mendidih...
2

Masukkan udang masak sampai udang berubah warna dan matang,masukkan telur tunggu 10 detik lalu aduk..air akan mengental..udang saus singapore siap dihidangkan😊