ซุปไก่ใส่มันฝรั่ง

Oranuch Wong @cook_24674623
ช่วงอากาศเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาอย่างฤดูฝน หรือแม้แต่เข้าฤดูหนาว การกินซุปที่มีหอมหัวใหญ่ นอกจากจะทำให้ร่างกายอบอุ่น ยังช่วยป้องกันหวัดได้อีกทางหนึ่งค่ะ
ซุปไก่ใส่มันฝรั่ง
ช่วงอากาศเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาอย่างฤดูฝน หรือแม้แต่เข้าฤดูหนาว การกินซุปที่มีหอมหัวใหญ่ นอกจากจะทำให้ร่างกายอบอุ่น ยังช่วยป้องกันหวัดได้อีกทางหนึ่งค่ะ
วิธีทำ
- 1
หั่นมันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ แครอท มะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยม ไม่ต้องใหญ่มาก จะได้ใช้เวลาต้มน้อย ส่วนสันในไก่หั่นขนาดพอคำ แล้วโรยเกลือ พริกไทย คลุกให้ทั่ว
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อน พอละลายแล้วช้อนฟองทิ้ง
- 3
ใส่หอมหัวใหญ่ ส่วนมันฝรั่งใส่ตอนนี้เลย เพราะใช้เวลาต้มนานกว่าจะนิ่ม
- 4
ใส่ไก่ กับแครอท ต้มจนสุกค่อยใส่มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ชิมรสก่อนใส่เกลือเพิ่ม หากรสอ่อนไป
- 5
เสิร์ฟตอนร้อน ๆ โรยพริกไทยเพิ่มกลิ่นและรสตามชอบค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13169587




ความคิดเห็น