แหนมผัดไข่
Nattaya Thh @ImFoodCreator
พ่อไปเหมาแหนมที่ตลาดมาให้ก่อนกลับนนท์ ต้องเอามาทำกินนะจ้ะ ทำเมนูแหนมบ่อยนะช่วงเน้ ตัวเทอ!!
แหนมผัดไข่
พ่อไปเหมาแหนมที่ตลาดมาให้ก่อนกลับนนท์ ต้องเอามาทำกินนะจ้ะ ทำเมนูแหนมบ่อยนะช่วงเน้ ตัวเทอ!!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดหอมใหญ่ในน้ำมันให้หอม ใส่แหนมลงไปผัดจนเกือบสุก (ไฟอ่อนนะ) ใส่ไข่ลงไป ให้ไข่เซทตัว แล้วปรุงรสตามชอบ คลุกเคล้าๆ จนไข่สุก ชิมรสตามชอบ สุดท้ายโรยต้นหอม เอาทัพพีจ้วงๆ 2-3 ที ปิดเตาเสร็จเรียบร้อย ตักใส่กล่องห่อไปทานออฟฟิศค่ะ
- 2
Tip: แทนที่เราใช้น้ำตาลทรายตัดความเปรี้ยวจากแหนม แต่เราเอาความหวานและน้ำจากหอมใหญ่ดันความเปรี้ยวจากแหนมแทนนะ แล้วก็อย่าใส่ซอสหอยเยอะนะ ไม่งั้นจะได้ผัดแหนมแฉะๆ นะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13174242
ความคิดเห็น