เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ผสมให้เข้ากัน
- 2
ใส่ไก่สับผสมให้เข้ากัน ปั่นในเครื่องปั่นประมาณ 10 นาที ส่วนผสมควรจะละเอียดและดูหนืด กดลงไปควรเด้งกลับมา
- 3
แช่ช่องฟรีซ 1 ชม เสร็จแล้วนวดด้วยมือให้คลายความเย็นอีก 3-4 นาที ระหว่างนี้ต้มน้ำรอเลย
- 4
ปั้นลูกชิ้น ลองทดสอบความเด้ง ด้วยการหย่อนลงไปในถ้วยน้ำ ถ้าเด้งลูกชิ้นต้องลอยขึ้นมา
- 5
พอน้ำร้อนจัดแต่ต้องนิ่ง ปั้นลูกชิ้นลงไปต้มประมาณ 5 นาที
- 6
บีบจับลูกชิ้นดูถ้าเด้งและแข็ง คือใช้ได้ค่ะ ไม่งั้นต้องต้มต่อ
- 7
สุกแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด จนหายร้อน เก็บไว้ในช่องฟรีซ อยู่ได้นานเลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13164492
ความคิดเห็น