Pangsit Goreng

Name: Pangsit Goreng
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam; 1 bungkus kulit pangsit; 2 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdt Kaldu jamur; 1 genggam tauge; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis; 50 gram ayam fillet (potong kecil); 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 50 gram bakso ayam diiris tipis; 2 butir telur; 1 ikat sawi hijau; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Minyak

Riza Sajuwitaningtyas @cook_23632036

Surabaya

Lagi nyoba yang lagi viral. Rasanya kayak kwetiau tapi versi pangsit

Lebih banyak

Pangsit Goreng

Riza Sajuwitaningtyas @cook_23632036

Surabaya

Lagi nyoba yang lagi viral. Rasanya kayak kwetiau tapi versi pangsit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

5-6 orang

Bahan Pangsit
200 gramayam
1 bungkuskulit pangsit
2 siungbawang putih
1 butirputih telur
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 sdtKaldu jamur
Bahan Tumisan
1 genggamtauge
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmkecap manis
50 gramayam fillet (potong kecil)
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
50 grambakso ayam diiris tipis
2 butirtelur
1 ikatsawi hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Pisahkan ayam dari tulang. Lalu potong kotak kecil. Lebih cepat kalau pakai ayam fillet.
2

Sesudah itu, langsung masukkan semua bahan pangsit lalu blender sampai halus.
3

Isi adonan ke dalam kulit pangsit sekitar 1 sdt aja supaya tidak terlalu penuh dan bocor isiannya. Lipat sesuai selera. Lakukan sampai seluruhnya habis.
4

Rebus pangsit sampai matang ke dalam air yang sudah ditambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.
5

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.
6

Buat telur orak arik di wajan yang sama untuk menumis bawang merah dan bawang putih.
7

Masukkan bakso ayam dan potongan ayam sampai ayamnya berubah warna.
8

Masukkan sawi hijau, tauge dan pangsit rebus.
9

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kecap asin, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa.
10

Siap disajikan.