Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Ikan Nila bisa juga pakai ikan kembung; secukupnya Daun kemangi; 5 bawang putih; 10 bawang merah; 5 Kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Seruas Lengkuas tumbuk; 1 batang Sereh memar; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Cabe rawit hijau atau merah; secukupnya Garam, gula, penyedap

AdelinaCohare @adelinacohare

Pesmol Ikan Nila

AdelinaCohare @adelinacohare

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4Ikan Nila bisa juga pakai ikan kembung
secukupnyaDaun kemangi
Bumbu Halus
5bawang putih
10bawang merah
5Kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Jangan dihaluskan
SeruasLengkuas tumbuk
1 batangSereh memar
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaCabe rawit hijau atau merah
secukupnyaGaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan taburkan garam dan jeruk nipis/lemon tunggu sebentar lalu cuci kembali dan goreng
2

Tumis bumbu halus masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga wangi
3

Tambahkan garam, penyedam, gula secukupnya
4

Masukkan ikan yang sudah digoreng
5

Masukkan cabe rawit dan kemangi
6

Masak hingga matang