ข้าวเหนียวใบเตยหน้านวล

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
2 คนทาน
  1. ## ส่วนผสมตัวขนม##
  2. ข้าวเหนียว. 300 กรัม
  3. น้ำใบเตย 100 มล
  4. กะทิ 100 มล
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  7. ## ส่วนผสมหน้าขนม ##
  8. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  9. กะทิ 150 กรัม
  10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียม!..นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด แช่น้ำใบเตย ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้. วิธีเตรียมถั่วดำ!..ล้างถั่วดำให้สะอาดแช่น้ำไว้ข้ามคืน นำไปต้มให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

  2. 2

    วิธีเตรียมน้ำกะทิ!...ผสม กะทิ น้ำตาลทราย และ เกลือเข้าด้วยกัน เทข้าวเหนียวลงไป
    วิธีนึ่งข้าวเหนียว!..นำข้าวเหนียวใส่ในพิมพ์ ครึ่งพิมพ์ ใส่น้ำกะทิ นำนึ่งให้สุก

  3. 3

    วิธีเตรียมหน้าขนม!.. ผสมหัวกะทิ น้ำตาล เกลือ แป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน ตักบนราดหน้าขนมที่นึ่งสุกแล้ว

  4. 4

    นึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที จากนั้นโรยหน้าด้วยถั่วดำที่นึ่งสุก ตั้งให้เย็นแกะเอาจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน