ร่อนแป้งสาลี+แป้งข้าวโพด+ผงฟู+เบกกิ้งโซดาร่อนรวมกันพักไว้

ไข่ไก่ 2ฟอง+น้ำตาล+เนยละลาย+เกลือ+กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากันสักพัก พอสีเริ่มเปลี่ยน นำไปเทผสมกับแป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากัน

จากนั้นใช้มือนวดให้แป้งเนียน เป็นเนื้อเดียวกันนวด3-5นาที พักแป้งไว้ 30นาที

จากนั้นนำแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลม ตามขนาดที่เราต้องการ เวลาทอดแป้งจะขยายเพิ่มอีก

จากนั้นเตรียมน้ำเปล่าเล็กน้อย นำ แป้งที่เราปั้นนำมาชุปน้ำพอเปียก แล้วนำไปคลุกกับงา ทำแบบนี้เพื่อว่าให้งาติดกับแป้งเวลาทอดงาจะได้ไม่หลุดลอกออกไป

ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไปทอดได้เลยคร้า ทอดให้มีสีเหลืองทอง สวยงาม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

จัดใส่จาน พร้อมทานคะ😊❤🥰👍