ล้างทุกอย่างละหั่นไว้ นำผักโขม+มะเขือเทศ+พริกใส่ลงในถ้วยผสม ใส่ซีอิ๊วขาว+พริกไทยป่นเพิ่มรสชาตินิดนึง

จากนั้นตอกไข่ใส่ไปเลยและคนๆ ให้เข้ากัน

เอาลงกระทะ ใช้กระทะเทฟลอน ไม่ใส่น้ำมัน และก็คั่วๆ คนๆ มันแห้ง จากนั้นตักเสิร์ฟเลยค่ะ