Pad Thai ala² Jawa
Ini dimasaknya dah minggu lalu, tp resep baru ku up sekarang sangking lupanya 🙏🤗 kenapa dikasih "ala²"? Karena rasanya semi² bakmi Jawa gituu krn ada toge ama sayur, tp lebih gurih krn dikasi minyak wijen 👌 monggo boleh bgt di recook buibu n friends, happy cooking all! ❤
Pad Thai ala² Jawa
Ini dimasaknya dah minggu lalu, tp resep baru ku up sekarang sangking lupanya 🙏🤗 kenapa dikasih "ala²"? Karena rasanya semi² bakmi Jawa gituu krn ada toge ama sayur, tp lebih gurih krn dikasi minyak wijen 👌 monggo boleh bgt di recook buibu n friends, happy cooking all! ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu mie nya sesuai petunjuk di kemasan. Setelah matang, tiriskan sambil disiram air suhu ruang (supaya ga overcook mienya alias kemblonyoten🤣). Lalu, sisihkan.
- 2
Cuci bersih toge dan sawinya. Supaya bersih, toge bisa di cabut bagian item di ujungnya. Kalau ingin lebih matang, sawi bisa direbus dulu 1 menit aja di air mendidih, kalo togenya ga usah di rebus.
- 3
Bumbu mie yg disiapkan tadi, bisa dicuci lalu diuleg atau diblender halus (kasi sedikit minyak, jgn air). Lalu, sisihkan.
- 4
Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Kalo pake lauk sosis/telor, janlup utk digoreng dulu sebelum bumbunya ditumis 👌. Setelah bumbu ditumis wangi harum, masukkan mienya, lalu aduk merata.
- 5
Tambahkan kecap manis+miny wijen+kaldu bubuk. Test rasa, kalau sudah pas bisa di masukkan togenya dulu, aduk sampai toge terlihat transparan, lalu masukkan sawi dan air matengnya.
- 6
Masak sambil diaduk merata, hingga sawi matang. Test rasa lagi, kalau kurang bisa ditambah sejumput kecil garam. Kalau pas, bisa disajikan! ❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar