ปูม้าชุบแป้งทอด
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
เป็นเมนู กับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ส่วนผสมไม่มาก ไม่ยุ่งยากในการทำ กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน กินได้ทั้งตัว นะคะ
ปูม้าชุบแป้งทอด
เป็นเมนู กับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ส่วนผสมไม่มาก ไม่ยุ่งยากในการทำ กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน กินได้ทั้งตัว นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปู!..นำปูฉีกกระดองออก เอานมปูออก ตัดขาออก ล้างด้วยโซดาให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมแป้ง!..นำอ่างผสม ใส่แป้งทอดกรอบ ผงเติมทิพ โซดาเย็นๆ ใส่พอประมาณไม่ให้เหลวเกินไป
- 3
คนทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 4
วิธีทอด!..นำกระทะตั้งไฟ ปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำปูม้าที่เราเตรียมไว้ชุปแป้ง ทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำพักไว้ นำใส่จาน
- 5
จัดเสิร์ฟ กินคู่ น้ำจิ้มไก่
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13203359
ความคิดเห็น