Sambal 🍤 Udang

Name: Sambal 🍤 Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang. Bersihkan kepala dan kupas kulitnya cuci bersih; 2 lbr daun jeruk; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah; 10 cabe rawit; 1/2 ruas lengkuas; 1/4 ruas kunyit; 3 btr kemiri sangrai; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt terasi; 1 bh tomat; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam gula dan penyedap masakan

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Sambal 🍤 Udang

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang. Bersihkan kepala dan kupas kulitnya cuci bersih
2 lbrdaun jeruk
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah
10cabe rawit
1/2 ruaslengkuas
1/4 ruaskunyit
3 btrkemiri sangrai
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtterasi
1 bhtomat
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram gula dan penyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus.
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk dan kecap manis beri air secukupnya. Masukkan udang yg sdh bersih. Masak hingga udang matang. Beri garam gula dan penyedap tes rasa. Aduk hingga air meresap. Angkat sajikan