Sup Ikan Gurame

Name: Sup Ikan Gurame
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan Gurame/nila; 2 buah pokcoy (resep asli pakai sawi asin); Bumbu;; 5 siung bawang putih; 3 batang serai; 5 cm jahe iris tipis; 1/2 sdt merica bubuk; 10 buah cabe rawit(optional); Garam, gula, kaldu jamur; Daun bawang untuk taburan

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Pengen sop ikan spt di resto IB* yg terkenal itu tp apalah daya berat di kantong😂
Akhirnya googling nemu resep Ibu Sisca Soewitomo. Cepet masaknya...praktis dan favorit banget di keluargaku👍

Lebih banyak

Sup Ikan Gurame

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Pengen sop ikan spt di resto IB* yg terkenal itu tp apalah daya berat di kantong😂
Akhirnya googling nemu resep Ibu Sisca Soewitomo. Cepet masaknya...praktis dan favorit banget di keluargaku👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 ekorikan Gurame/nila
2 buahpokcoy (resep asli pakai sawi asin)
Bumbu;
5 siungbawang putih
3 batangserai
5 cmjahe iris tipis
1/2 sdtmerica bubuk
10 buahcabe rawit(optional)
Garam, gula, kaldu jamur
Daun bawang untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 ikan gurame...lalu goreng hingga berkulit. Cuci bersoh pokcoy lalu potong2. Sy rebus sebentar di air mendidih spy kuahnya bening/ gak berwarna hijau
2

Siapkan bumbu2. Geprek bawang putih, memarkan serai n jahe. Tumis sebentar hingga harum dgn 1 sdm minyak. Lalu beri air secukupnya. Tunggu kuah hingga mendidih. Beri garam, gula, merica bubuk n kaldu jamur. Koreksi rasa.
3

Masukkan sawi, cabe rawit dan ikan gurame. Untuk menyajikan boleh juga ikan ditata di piring lalu disiram kuah. Taburi irisan daun bawang. Siap disajikan....hangat lebih maknyus👍👍
4

Selamat makaann🤩