Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino

Name: Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pangsit rebus:; 20 lembar kulit pangsit/disesuaikan saja dgn banyaknya adonan; 250 gr daging ayam + udang (saya td ayam 180 gr, udang 70 gr); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 butir telur; 3 sdm tepung tapioka; Secukupnya gula garam; Bahan tumisan:; 4 siung baput cincang halus; Pangsit yg sudah direbus; 2 buah sosis ayam; 1 butir telur; 2 batang sawi hijau; Secukupnya saus tiram; Secukupnya kecap asin; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap ikan

summerhead @summerhead

Cisauk, Kab. Tangerang

Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino

summerhead @summerhead

Cisauk, Kab. Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pangsit rebus:
20 lembarkulit pangsit/disesuaikan saja dgn banyaknya adonan
250 grdaging ayam + udang (saya td ayam 180 gr, udang 70 gr)
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 butirtelur
3 sdmtepung tapioka
Secukupnyagula garam
Bahan tumisan:
4 siungbaput cincang halus
Pangsit yg sudah direbus
2 buahsosis ayam
1 butirtelur
2 batangsawi hijau
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyakecap asin
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dalam food processor bahan pangsit rebus (kecuali kulit pangsit nya ya) halusnya sesuai selera masing2
2

Lalu ambil adonan secukupnya, taruh di atas kulit pangsit lalu lipat
3

Rebus di air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan
4

Panaskan minyak dengan api besar, masukkan baput, jika sudah wangi masukkan telur sambil diorak arik, kemudian sosis.
5

Lalu masukkan pangsit rebus nya, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dan kecap manis, aduk rata, terakhir masukkan sawi.