เค้กไข่ฉบับมินิมอลด้วยหม้ออบลมร้อน มาตกแต่งเค้กไข่น่ารักๆ กันเถอะ
วันนี้ชวนมาแต่งองค์ทรงเครื่องให้เค้กไข่หน้าตาธรรมดา เข้าสู่วงการมินิมอล น้องน่ารักขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ มาทำกันเลยค่ะ ง่าย นุ่ม อิ่ม อร่อย
เค้กไข่ฉบับมินิมอลด้วยหม้ออบลมร้อน มาตกแต่งเค้กไข่น่ารักๆ กันเถอะ
วันนี้ชวนมาแต่งองค์ทรงเครื่องให้เค้กไข่หน้าตาธรรมดา เข้าสู่วงการมินิมอล น้องน่ารักขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ มาทำกันเลยค่ะ ง่าย นุ่ม อิ่ม อร่อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนยสดกับนมสดผสมกัน เข้าเวฟ 800w 1 นาทีคนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็นลงค่ะ
- 2
ร่อนแป้งค่ะ
- 3
ใส่เนย นมสด ที่ละลายแล้วลงไปค่ะ
- 4
ตามด้วยไข่แดงใบที่ 1
- 5
และไข่แดงใบที่ 2 คนให้เข้ากัน จะเป็นครีมข้นๆ
- 6
ใส่วานิลลา คนจนเข้ากัน
- 7
ตีไข่ขาวฟูระดับนึง
- 8
จากนั้นทยอยใส่น้ำตาลจนหมด เราไม่ต้องการตั้งยอดมาก แต่อยากได้เนื้อแบบครีมเนียนๆ ข้นๆ ค่ะ
- 9
ใส่ส่วนไข่แดงที่ผสมแล้วลงไปค่ะ ใช้ตะกร้อค่อยๆ ตะล่อม
- 10
พอเข้ากันแล้ว ให้พายช่วยปาดขอบอ่าง และเช็คว่าทุกส่วนเข้ากันดีค่ะ
- 11
ใส่พิมพ์จ้า พิมพ์วันนี้ขนาด 4.5 นิ้วค่ะ อบ150/10นาที ต่อด้วย 130/35-40 นาที หรือจนเค้กสุกค่ะ อบแบบไม่รองน้ำใดๆ ค่ะ วอมเตาด้วยนะคะ
- 12
สุกแล้วถอดตากพิมพ์ และลอกกระดาษออกทันที พักไว้บนตะแกรงให้หายร้อน ไม่งั้นก้นจะแฉะค่ะ
- 13
เค้กหายร้อย มาตีวิปเปล่าๆ ไม่ปรุง เพราะเค้กเรามีรสอยู่แล้วค่ะ และแต่งเค้กตามใจชอบจ้า
- 14
พร้อมเสิร์ฟความนุ่มนิ่มค่ะ
- 15
ละมุนสุดๆ
- 16
ใส่กล่องเป็นเสบียงวันนี้ค่ะ 🍒
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Minimalist Egg Cake with Convection Oven - Let's Decorate a Cute Egg Cake สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)
แล้วถ้าเปิดกล่องแล้วจำเป็นต้องใช้หมดเลยมั้ยคะ