เค้กไข่ฉบับมินิมอลด้วยหม้ออบลมร้อน มาตกแต่งเค้กไข่น่ารักๆ กันเถอะ
วันนี้ชวนมาแต่งองค์ทรงเครื่องให้เค้กไข่หน้าตาธรรมดา เข้าสู่วงการมินิมอล น้องน่ารักขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ มาทำกันเลยค่ะ ง่าย นุ่ม อิ่ม อร่อย
เค้กไข่ฉบับมินิมอลด้วยหม้ออบลมร้อน มาตกแต่งเค้กไข่น่ารักๆ กันเถอะ
วันนี้ชวนมาแต่งองค์ทรงเครื่องให้เค้กไข่หน้าตาธรรมดา เข้าสู่วงการมินิมอล น้องน่ารักขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ มาทำกันเลยค่ะ ง่าย นุ่ม อิ่ม อร่อย
วิธีทำ
- 1
นำเนยสดกับนมสดผสมกัน เข้าเวฟ 800w 1 นาทีคนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็นลงค่ะ
- 2
ร่อนแป้งค่ะ
- 3
ใส่เนย นมสด ที่ละลายแล้วลงไปค่ะ
- 4
ตามด้วยไข่แดงใบที่ 1
- 5
และไข่แดงใบที่ 2 คนให้เข้ากัน จะเป็นครีมข้นๆ
- 6
ใส่วานิลลา คนจนเข้ากัน
- 7
ตีไข่ขาวฟูระดับนึง
- 8
จากนั้นทยอยใส่น้ำตาลจนหมด เราไม่ต้องการตั้งยอดมาก แต่อยากได้เนื้อแบบครีมเนียนๆ ข้นๆ ค่ะ
- 9
ใส่ส่วนไข่แดงที่ผสมแล้วลงไปค่ะ ใช้ตะกร้อค่อยๆ ตะล่อม
- 10
พอเข้ากันแล้ว ให้พายช่วยปาดขอบอ่าง และเช็คว่าทุกส่วนเข้ากันดีค่ะ
- 11
ใส่พิมพ์จ้า พิมพ์วันนี้ขนาด 4.5 นิ้วค่ะ อบ150/10นาที ต่อด้วย 130/35-40 นาที หรือจนเค้กสุกค่ะ อบแบบไม่รองน้ำใดๆ ค่ะ วอมเตาด้วยนะคะ
- 12
สุกแล้วถอดตากพิมพ์ และลอกกระดาษออกทันที พักไว้บนตะแกรงให้หายร้อน ไม่งั้นก้นจะแฉะค่ะ
- 13
เค้กหายร้อย มาตีวิปเปล่าๆ ไม่ปรุง เพราะเค้กเรามีรสอยู่แล้วค่ะ และแต่งเค้กตามใจชอบจ้า
- 14
พร้อมเสิร์ฟความนุ่มนิ่มค่ะ
- 15
ละมุนสุดๆ
- 16
ใส่กล่องเป็นเสบียงวันนี้ค่ะ 🍒
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กไข่ หม้ออบลมร้อน สูตรและวิธีทำแบบง่ายมากๆ สำหรับมือใหม่ เค้กไข่ หม้ออบลมร้อน สูตรและวิธีทำแบบง่ายมากๆ สำหรับมือใหม่
วันนี้มาชวนทำเค้กไข่ค่ะ เค้กไข่เป็นเค้กที่มะเหมี่ยวไม่ค่อยอยากทำเพราะเค้ายุ่งยากสำหรับมะเหมี่ยว แต่วันนี้ไปเจอคลิปคนญี่ปุ่นมาค่ะ ซึ่งเค้าใช้เป็นเมนู Taiwanese castella cake มะเหมี่ยวมองว่าเป็นวิธีที่ง่าย และได้เค้กที่นุ่มฟู และที่สำคัญการใช้วิธีการทำแบบนี้ลดความเสี่ยงการทำให้เค้กเป็นไตด้วยค่ะ รอบนี้ไม่ได้ปรับสูตรนะคะ พอเทสสูตรเค้าแล้วรู้สึกว่าใช้ได้เลย จึงมาแชร์วิธีทำในรูปแบบภาษาไทย และการใช้ไฟกับหม้ออบลมร้อนนะคะ
-
เค้กไข่ไต้หวัน 🇹🇼 เค้กไข่ไต้หวัน 🇹🇼
เนื้อเค้กเด้งดึ๋งๆ เลยจ้า น่ารักมากกกไอ้ต้าวเค้กไต้หวัน นุ่ม ละลายในปาก กลืนง่ายสุด 55555
-
เค้กไข่ไต้หวัน ชีส คีโต keto ทำง่าย อร่อย เค้กไข่ไต้หวัน ชีส คีโต keto ทำง่าย อร่อย
อยากกินไข่ไต้หวัน แบบทำกินเอง ไม่อลังการ พออิ่ม ชิ้นขนาด 18 cm เพราะปกติ ทำอาหารจะไม่ทำเยอะค่ะ ทานไม่หมดเสียของ แล้วก็ไม่สดเท่าทำใหม่เนาะติดตามวิธีการทำเมนูหลากหลายได้ที่Youtube: มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊งIG: monsanaydongdang
-
เค้กไข่ไต้หวันหม้ออบลมร้อน เค้กไข่ไต้หวันหม้ออบลมร้อน
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เค้กไข่ทำด้วยหม้ออบลมร้อน ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใส่สารเสริม สูตรจาก Ponggy Channel
-
เค้กไข่โยเกิร์ตแครนเบอร์รี่ เค้กไข่โยเกิร์ตแครนเบอร์รี่
ลองปรับสูตรเค้กไข่ให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวาน นุ่มๆ หอมๆ อร่อยสดชื่น #โฮมเมดเค้ก
-
เค้กไข่ไต้หวันกล้วยไข่ เค้กไข่ไต้หวันกล้วยไข่
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เค้กไข่นุ่มๆ มาแปลง ใส่กล้วยไข่ สูตรจากครูเอ๋ ทำด้วยเตาอบไฟฟ้า -
เค้กไข่ไต้หวันหม้ออบลมร้อน 3 ปอนด์ เค้กไข่ไต้หวันหม้ออบลมร้อน 3 ปอนด์
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ 3 ปอนด์ ได้จากครูเอ๋กุลธิดา เป็นเค้กไข่ที่นำมาทำราดด้วยซอสช็อกโกแลต และแยมสตรอว์เบอร์รี -
เค้กไข่โอริโอ้อร่อยมากกก✨ เค้กไข่โอริโอ้อร่อยมากกก✨
สูตรนี้นำมาจากช่องคุณpimmy tastyน้า อยากกินเค้กไข่แต่อยากให้มีโอริโอ้ด้วยเลยทำเนื้อเค้กเบามากกกกกละลายในปากเลยค่ะต้องตีเมอร์แรงดีๆนะ
-
เค้กไข่แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รี เค้กไข่แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รี
#ทำกินอินเทรนด์อยากอินเทรนด์ด้วยเมนูเบเกอรี่เลยจัดทำแซนด์วิชอร่อยๆที่เป็นเมนูที่ใครก็ชอบทาน ทั้งนุ่ม หวาน มัน ตัดกับรสเปรี้ยวกำลังดีของสตรอว์เบอร์รี น่าจะถูกใจใครหลายๆ คนนะคะ เพราะคนที่บ้านเฟิร์นชอบทานมากเลยค่ะ -
Rich Coffee Castella Cake ❌no sugar&flour /ขนมคลีน : เค้กไข่รสกาแฟ Rich Coffee Castella Cake ❌no sugar&flour /ขนมคลีน : เค้กไข่รสกาแฟ
เค้กไต้หวัน สูตรนี้เป็นเค้กไข่ ที่เนื้อนุ่ม หอมกาแฟ ขมนิดๆ หวานกำลังดี อิ่มและอยู่ท้องจากแป้งโอ๊ต และวิธีทำจะคล้ายกับการทำชิฟฟ่อน เพราะเราจะอบแบบธรรมดา ไม่ต้องอบรองน้ำ นะคะ ดูวิธีทำได้ที่ลิงค์ https://youtu.be/BIuNe4t1d_E
-
เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเนย เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเนย
หวาน หอม นุ่ม ง่ายๆ เเค่ไข่ 2 ฟองสำหรับขนาด 1 ปอนด์(ขอโทษด้วยค่ะ ลืมถ่ายรูปขณะทำ แต่คอนเฟิร์มว่าอร่อย )***มีรูประหว่างขั้นตอนการทำในสูตรเค้กไข่ช้อกโก้และมูสช้อค คะ ทำเหมือนๆกัน ไปดูได้ ***
-
Minimalist Egg Cake with Convection Oven - Let's Decorate a Cute Egg Cake สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)
แล้วถ้าเปิดกล่องแล้วจำเป็นต้องใช้หมดเลยมั้ยคะ