ผัดเผ็ดปลาหมึกใส่มะแขว่น
ยศพัฒน์สแตนเลส รับออกแบบสร้างบ้าน @cook_25171980
เป็นเมนูง่ายๆ ที่แสนอร่อยครับ
สูตรนี้ผมคิดขึ้นมาเองครับ
ผัดเผ็ดปลาหมึกใส่มะแขว่น
เป็นเมนูง่ายๆ ที่แสนอร่อยครับ
สูตรนี้ผมคิดขึ้นมาเองครับ
วิธีทำ
- 1
นำมะแขว่นไปคั่วจนหอมแล้วนำมาตำกับ.กระเทียม.หอมแดง.ตะไคร้.ใบมะกรูด.ข่า.กะปิ แล้วพักไว้
- 2
ล้างปลาหมึกให้สะอาด แล้วพักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย
- 4
นำเครื่องแกงที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม แล้วนำปลาหมึกลงผัด จากนั้นใส่เครื่องปรุงตามสัดส่วนที่เตรียมไว้ และใส่ต้นหอมกับใบกะเพรา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดเผ็ดผักบุ้งกับหมูสามชั้น ผัดเผ็ดผักบุ้งกับหมูสามชั้น
เป็นเมนูที่ชอบทานแต่ไม่มีเวลาทำทานนึกขึ้นมาได้วันนี้เมนูนี้จะมีกลิ่นหอมหลายอย่างเช่นลูกผักชี ดอกกะเพรา ใบมะกรูดบางท่านอาจไม่เคยใส่ลองทำทานดูจะได้ความแตกต่างที่น่าทานมากขึ้น
-
ผัดเผ็ดปลาไหล ผัดเผ็ดปลาไหล
yellow eel frozen in Sydney ปลาไหลแช่แข็งมีขายด้วย มีขายแทบทุกอย่าง ดีๆ
-
ผัดเผ็ดไก่กระวาน ผัดเผ็ดไก่กระวาน
ผัดเผ็ดใส่หน่อกระวาน เป็นอาหารทางภาคตะวันออกค่ะ รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมเอกลักษณ์ของหน่อกระวาน กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ โปะไข่เจียว อร่อยมากๆ ค่ะพริกแกงสูตรนี้ทำแบบง่ายๆ ใช้ส่วนผสมที่หาได้ทั่วในกรุงเทพ จริงๆ แล้วจะใส่ดอกผักชีไร่กับหัวไพลด้วยค่ะ#เลือกทำกินเอง
-
ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ
catfish ปลาดุก ผัดเผ็ด กระชาย กะเพรากรอบ ง่ายๆนะครับ แต่ต้องทำตาม ขั้นตอน -
ผัดเผ็ดปีกไก่ ผัดเผ็ดปีกไก่
เป็นอาหารใต้ที่ชอบมากเมนูหนึ่ง แต่เพราะเป็นเมนูไก่จะไม่ค่อยได้ทานในช่วงนี้ ทำทีไรจะนึกถึงคนที่เคยทำใหัทานนานมาแล้ว ความอร่อยเหมือนเดิม -
-
หนูนาผัดเผ็ดแห้ง หนูนาผัดเผ็ดแห้ง
เมนูนี้ออกจะอาหารป่าสักหน่อยนะครับ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารป่า นาน ๆ ทำทานที เพราะหาหนูนายาก ส่วนตัวชอบแบบหนูนาย่างแล้วค่อยเอาไปปรุงเป็นเมนูอื่น เราจะลัดขั้นตอนการย่างหนูเลยนะครับ
-
-
ผัดเผ็ดกบ/คั่วกบ ผัดเผ็ดกบ/คั่วกบ
สูตรบ้านๆ คั่วกบที่ชาวบ้านเรียกกัน แต่...แต่อร่อยแบบเปลืองข้าวแน่ๆ #ครัวผจญภัย -
-
ผัดเผ็ดหมูป่า ผัดเผ็ดหมูป่า
เป็นอาหารมีรสชาดเผ็ดร้อนหนังของหมูป่าจะกรอบเคี้ยวอร่อยเนื้อจะออกเหนียวเล็กน้อยเหมาะสำหรับคนที่มีฟันแข็งแรงกินคู่กับผักสด แต่จะใช้หมูสามชั้นแทน -
ผัดเผ็ดเนื้อ ผัดเผ็ดเนื้อ
เมนูนี้เราเลือกกะทิผัดแทนน้ำมัน ใครจะใส่น้ำมันก็ได้เช่นกัน พริกแดงจินดาเราใส่เพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับเครื่องแกง#เลือกทำกินเอง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13244656
ความคิดเห็น