เค้กฟักทองเพื่อสุขภาพ สูตรนึ่ง Healthy Pumpkin Steamed Cake
Healthy Pumpkin Steamed Cake ทำแบบง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ไม่ใส่แป้ง ใช้ข้าวโอ๊ตปั่น ความหวานได้จากฟักทอง น้ำผึ้งและน้ำตาลหญ้าหวาน สูตรนี้หวานน้อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ลงมือทำกันเลยนะคะ❤😊🥰
เค้กฟักทองเพื่อสุขภาพ สูตรนึ่ง Healthy Pumpkin Steamed Cake
Healthy Pumpkin Steamed Cake ทำแบบง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ไม่ใส่แป้ง ใช้ข้าวโอ๊ตปั่น ความหวานได้จากฟักทอง น้ำผึ้งและน้ำตาลหญ้าหวาน สูตรนี้หวานน้อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ลงมือทำกันเลยนะคะ❤😊🥰
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองมาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วนำมานึ่งจนสุก
จากนั้นนำฟักทองมาบดให้เอียด
เติมน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันคาโนล่า +น้ำเชื่อมหญ้าหวาน +น้ำผึ้ง +ไข่+นมสดขันมันต่ำ หรือนมอัลมอนด์ ลงไปในฟักทองบด คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (ส่วนผสมของเปียก) พักไว้
- 2
นำเข้าโอ๊ตไปปั่นให้ละเอียดจากนั้นนำมาร่อนลงในชามผสม ใส่ผงฟู+เบกกิ้งโซดา+เกลือป่น+ผงอบเชยป่น ลงบน คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน (ส่วนผสมของแห้ง) พักไว้
นำส่วนผสมของแห้งค่อยๆ ทยอยใส่ลงไปในส่วนผสมของเปียก ตะล่อมคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
ทาน้ำมันลงบนพิมพ์ที่จะใข้นึ่งเพื่อไม่ให้ขนมติดพิมพ์ จากนั้นเทส่วนผสมลงไปในพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบ เคาะพิมพ์สัก 2-3 ครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศ
- 3
จากนั้นวางเมล็ดฟักทองลงบนหน้าเค้ก
นำหม้อนึ่งใส่น้ำตั้งไฟ พอน้ำเดือดจัด ให้นำขนมลงไปนึ่งใข้เวลา 30 นาทีหรือนึ่งจนกว่าขนมจะสุก ให้เช็คความสุกของขนมด้วยการเอาไม้จิ้มดู ถ้าไม่มีเค้กติดไม้คือตัวเค้กสุกแล้ว
เมื่อเค้กสุกแล้ว พักให้คลายร้อน นำออกจากพิมพ์
- 4
จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้นเล็กใหญ่ตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟความอร่อย❤🥰😊
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)