ไก่ยอหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พริกแดง กระเทียม โขลกรวมกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วย พริกแดง กระเทียม โขลก

ผัดให้พริกแดง กระเทียมหอมๆ ตามด้วยไก่ยอ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสชาติตามชอบ ใส่ใบกะเพราลงไป