ซุปกิมจิ / กิมชิจิเก /คิมชีจีแก Kimchi Jjigae (สูตรนี้รับประกันความอร่อย)
ซุปกิมจิ หรือ กิมชิจิเก Korean Kimchi Soup / Kimchi Stew /Kimchi Jjigae อาหารเกาหลีง่ายๆ ที่สามารถทำกันที่บ้านได้เลย ซุปกิมจิจะอร่อย ต้องขึ้นอยู่กับกิมจิเป็นส่วนสำคัญของเมนูนี้ กิมจิเราทำเองอร่อยมาก น้ำซุปเข้มข้น นัวๆ อร่อยลงตัว ต้องลองนะคะ สูตรนี้อร่อยจริง เมนูโปรดของครอบครัว😊❤
ซุปกิมจิ / กิมชิจิเก /คิมชีจีแก Kimchi Jjigae (สูตรนี้รับประกันความอร่อย)
ซุปกิมจิ หรือ กิมชิจิเก Korean Kimchi Soup / Kimchi Stew /Kimchi Jjigae อาหารเกาหลีง่ายๆ ที่สามารถทำกันที่บ้านได้เลย ซุปกิมจิจะอร่อย ต้องขึ้นอยู่กับกิมจิเป็นส่วนสำคัญของเมนูนี้ กิมจิเราทำเองอร่อยมาก น้ำซุปเข้มข้น นัวๆ อร่อยลงตัว ต้องลองนะคะ สูตรนี้อร่อยจริง เมนูโปรดของครอบครัว😊❤
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปรวน จนหมูตึงๆ เกรียมเล็กน้อย พักไว้
เคล็ดลับ: เอาหมูไปรวนเพื่อเวลาต้มน้ำซุปจะได้มีกลิ่นหอมนำหมูที่รวนแล้ว+กิมจิ+น้ำกิมจิ ใส่ในหม้อที่เราจะใข้ทำการตุ๋นต้มซุปกิมจิ
ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น+หอมหัวใหญ่ลงไป
- 2
ตามด้วย โคชูจัง+พริกป่นเกาหลี+เกลือป่น+น้ำมันงา+น้ำตาล+น้ำเปล่า หรือน้ำซุปลงไป คนส่วนผสมพอเข้ากัน เปิดเตา
พอน้ำซุปเริ่มเดือด ชิมรสชาติ สามารถเพิ่มเติมได้ตามความชอบ
ปิดฝา ตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ จนหมูสุก เปื่อยนุ่ม ตามต้องการ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ในการตุ๋น
- 3
เมื่อหมูสุกนุ่มดีแล้ว ใส่เต้าหู้ลงไปในหม้อ ตักน้ำซุปราดไปบนเต้าหู้ ปิดฝาทำการตุ๋นอีกครั้ง
เมื่อทุกอย่างสุกได้ที่แล้ว ทำการปิดเตา โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย+พริกแดงซอย
ยกเสิร์ฟทั้งหม้อเลยนะคะ พร้อมเสิร์ฟค่ะ🥰❤😊
- 4
ทานแล้วนะคะ🥰❤👌
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น