Tempe Sambal Matah

Name: Tempe Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe 1 papan (potong dadu kecil); 3 sdm teri medan/teri biasa; Serai 3 batang ambil putihnya iris; Daun jeruk 6 lembar iris; 1 Terasi Abc; 12 siung bawmer iris; 8 siung bawput iris; Cabe merah 1 buah iris; Cabe rawit 12 buah iris; Gula,garam dan kaldu bubuk; Minyak sayur

Dini Yuhelfi Nuryanto @diniyuhelfi

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Tempe Sambal Matah

Dini Yuhelfi Nuryanto @diniyuhelfi

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe 1 papan (potong dadu kecil)
3 sdmteri medan/teri biasa
Serai 3 batang ambil putihnya iris
Daun jeruk 6 lembar iris
1Terasi Abc
12 siungbawmer iris
8 siungbawput iris
Cabe merah 1 buah iris
Cabe rawit 12 buah iris
Gula,garam dan kaldu bubuk
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe lalu tambahkan 1sdm garam dan air dibejek agar meresap garamny.
2

Goreng tempe dengan minyak goreng. Lalu tiriskan dan goreng teri smpe garing tambahkan terasi aduk2 sampai terasi hancur. Matikan api dgn kondisi minyak panas Lalu masukkan cabe,serai,daunjeruk, dan bawang aduk2 beri kaldu bubuk dan gula. Sajikan