Balado kulit melinjo tempe pete

Name: Balado kulit melinjo tempe pete
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kulit melinjo; 10 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 15 cabe rawit orange; 10 bh cabe merah; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas; 2 sdm gula pasir; 2 sdm garam; sedikit penyedap rasa (bs pake kaldu jamur/masako); 1 papan pete

Novitasari Aie @novitasari1986

bingung mau masak apa?? buka kulkas cuma ada kulit melinjo dan tempe..yuk eksekusii...bisa jg di mix pake ikan teri. kali ini mimin mau ngsh resep yang simple sekali.

Lebih banyak

Balado kulit melinjo tempe pete

Novitasari Aie @novitasari1986

bingung mau masak apa?? buka kulkas cuma ada kulit melinjo dan tempe..yuk eksekusii...bisa jg di mix pake ikan teri. kali ini mimin mau ngsh resep yang simple sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 orang

1/4kulit melinjo
10 bhbawang merah
10 bhbawang putih
15cabe rawit orange
10 bhcabe merah
2 lembardaun jeruk
1 ruas jarilengkuas
2 sdmgula pasir
2 sdmgaram
sedikitpenyedap rasa (bs pake kaldu jamur/masako)
1 papanpete

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Belah kulit melinjo, biasanya suka ada binatang sprti ulat kecil, lbh baik diiris sedang2, lalu bersihkan.
2

Rebus air didihan lalu tuang ke ke kulit melinjo yg td sudah di iris. diam kan sambil direndam. sambil menunggu di rendam kita buat olahan bumbu
3

Blender cabe, bawang merah, bawang putih
4

Goreng tempe dibelah dadu.angkat tiriskan
5

Tumis bahan yg td sdh diblender, masukan lengkuas daun jeruk garam, gula dan penyedap rasa sampai bnr2 mateng dan kecokelatan
6

Setelah bumbu matang masukan kulit melinjo yg td direndam, hanya kulitnya aja yah.
7

Masukan tempe yg tadi sdh digoreng dan pete dijadi satu. aduk2 sampai menyatu.
8

Jadi dehh. selamat mencoba