Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 4 telur bulat; Garam; Kaldu jamur; Santan kara; 20 cabe rawit; 5 cabe merah keriting; 11 bawang merah; 5 bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 3 kemiri sangrai; 2 buah tomat; Daun bawang; 5 lembar daun jeruk; 2 sereh geprek; Segenggam daun kemangi; 10 lembar daun jeruk; 7 lembar daun salam

Sukma Legasaid @sukmasak

Jakarta

Ayam Woku Kemangi

Sukma Legasaid @sukmasak

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 ekorayam
4telur bulat
Garam
Kaldu jamur
Santan kara
Bahan yang dihaluskan
20cabe rawit
5cabe merah keriting
11bawang merah
5bawang putih
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
3kemiri sangrai
Bahan iris
2 buahtomat
Daun bawang
5 lembardaun jeruk
2sereh geprek
Segenggamdaun kemangi
10 lembardaun jeruk
7 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam. Goreng sebentar, ga digoreng juga gapapa
2

Tumis semua bahan halus, daun jeruk, sereh sampai tanak
3

Tambahkan air, masukkan ayam, telur, tomat iris, aduk rata, tunggu mendidih masukkan garam, kaldu jamur, santan kara (sesuai selera), tes rasa, udah deh tunggu air nya nyerap. End.