2. เทแป้งทั้ง 2 ชนิดผสม เติมเกลือ และค่อยๆ ใส่กะทิทีละน้อย

3. ใช้มือนวด และเติมกะทิไปจนหมด และเติมน้ำเชื่อม (ที่ต้มไว้ก่อนหน้า) ใส่กลิ่นมะลิลงไปเพิ่มความหอม คนให้เข้ากัน แล้วกรองอีกครั้ง

4. แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งใส่น้ำดอกอัญชันลงไปคนให้เข้ากัน นึ่งพิมพ์ให้ร้อนสัก 5 นาทีก่อนหยอดแป้ง

5. หยอดชั้นแรกปิดฝาไว้ 7 นาที และหยอดชั้นต่อๆ ไป เพิ่มชั้นละอีก 1 นาที ไปเรื่อยๆ จนหมด

หยอดครบแล้ว พักไว้ให้เย็น แล้วนำมาตัดเป็นชิ้นๆ ได้เลยจ้า