หมูกรอบหม้อทอดไร้น้ำมัน
Pipat Lak Lak @cook_23664117
วิธีทำ
- 1
ใส่เกลือ 1 ช้อนชาในน้ำ ใส่น้ำพอท่วมหนังหมู
- 2
ต้มประมาณ 15 นาที
- 3
นำส้อมมาจิ้มหนังหมูให้ทั่ว บั้งด้านหนังประมาณ 1 นิ้ว เป็นทางยาว แล้วทาเกลือให้ทั่ว
- 4
นำไปแช่น้ำส้มสายชูเฉพาะด้านหนัง 15 นาที
- 5
อบด้านหนัง 50 องศา 1/2 ขม.
- 6
พักให้เย็น แล้ว อบด้านหนังที่ 100 องศา 1/2 ชม.
- 7
แช่ตู้เย็นข้ามคืน
- 8
เอาออกมาผึ่งลมให้หายเย็น
- 9
อบด้านหนัง 200 องศา 30 นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
หมูกรอบหม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบหม้อทอดไร้น้ำมัน
สูตรไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่ทิ่มหนัง #ครัวแล้วแต่พัฒน์
-
หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน) หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ของโปรดแคลอรี่สูง ถ้าไม่ทอดในน้ำมันแคลอรี่คงลดลง แบบนี้ก็ไม่ต้องกังวลแล้วเนอะ
-
-
-
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน
รอบนี้หมูสามชั้นไม่ค่อยสวย และจิ้มหนังไม่ถี่เท่าไหร่ แต่เชื่อใจในความกรอบได้เลย 😋
-
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer
ทำง่ายๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดหรือน้ำจิ้มแจ่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆอาาาาโหร่ยยยยยยยย 😊👍🏻
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13285603
ความคิดเห็น